1 Pressez les oranges et les citrons. Hachez (coupez en petits morceaux) finement les zestes (l'écorce découpée en lamelles ou râpée). 2. Dans une grande bassine, en cuivre de préférence, mettez le sucre avec le jus des oranges et des citrons, joignez les zestes, les gousses de vanille fendue en 2 et l' eau. Faites bouillir le sirop Versezla confiture dans des bocaux stérilisés ensuite fermez bien. Astuces. Réalisez en 9 étapes cette recette de Confiture de pastèques avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez Recetteconfiture de nectarines à l'orange et au café. 1 kg de nectarines. 500 g de sucre roux. le zeste d’une orange non traitée. 50 g de grains de café. le Choisissezparmi des centaines de recettes de Confiture de pastèque et au citron, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. – Ingrédients de la recette : 2 kg de chair de pastèque, 1. 5 kg de sucre en J'ai essayé avec le citron, la vanille liquide c'etait un délice. Recettes similaires à Recette confiture de pastèque Confiturede pastèque et oranges – Ingrédients de la recette : 1 kg de chair de pastèque, 250 g d'oranges, 1 pèche, 2 abricots, 1 petit citron vert. Recettes similaires à Recette confiture de pastèque et oranges 2Zv95. Accueil Alimentation Recettes de cuisine bio Confiture d'écorces de melon Encas Anne Bergeron Type Encas Préparation 15 mn Cuisson 90 mn Difficulté Budget Pour une confiture encore plus savoureuse, laissez un peu de chair dans les écorces au moment de la découpe. Pour parfumer vos confitures ou gelées, rien de mieux que des gousses de vanille ! Cette recette vaut pour 2 pots de 25cl. 1 kg écorces de melon ou de pastèque ou encore un mélange des deux750 gr sucre en poudreLe zeste d'1/2 orange ou d'un citron1 petit morceau de gingembre facultatif1 gousses vanille déjà utilisées facultatif Préparation Coupez les écorces de melon en lanières puis en petits une bassine à confiture ou une cocotte en fonte, préparez un sirop en faisant fondre le sucre avec 20 cl d'eau. Lorsque le sirop est prêt, ajoutez les écorces de melon, le zeste d'orange, éventuellement le gingembre et la vanille. Laissez cuire sur feu doux pendant environ 1h30. Mélangez régulièrement dès l'ébullition. Vérifiez que les cubes d'écorce sont tendres, transvasez alors dans 2 pots stérilisés, fermez-les immédiatement puis retournez-les jusqu'à complet refroidissement. Cette recette est tirée du livre Vive les épluchures de Julie Soucail, paru aux éditions Tana. Miam Miam ! Le Mag FemininBio Oops! Page not found. Nous sommes désolés, mais la page que vous recherchez est introuvable. Retour à la page d'accueil Je vous donne approximativement les quantités ! Ingrèdients 1 kg de chair de pastèque 250 g de pulpe de citron 250 g de pulpe d'orange 750 g de sucre en poudre à confiture ou pas ! Prèparation Tout en recueillant le jus des agrumes , pelez les en éliminant bien tout les pépins , coupés la pulpe en morceaux . En recueillant son jus également , faites la même chose avec la pastèque . Mettez tout les morceaux de fruits dans un saladier , ajouter le sucre , mélangez et couvrez d'un film alimentaire , laissez macérer au réfrigérateur toute la nuit . Le lendemain , passez la préparation au mixer et faites cuire dans une bassine à confiture en remuant de temps en temps , il n'est pas nécessaire d'écumer ! Immédiatement après la cuisson , remplissez vos pots que vous aurez préalablement lavez correctement ! Les remplir à ras bord et vissez fortement le couvercle . Normalement ont les retourne à l'envers pour chasser l'air ...je dois vous avouer que je ne le fait pas à tout les coups !!! Cele n'empêche pas la bonne conservation de mes confitures !! Je suis désolé ...mais en guise de consolation de photo réelle... vous aurez une pastèque rigolote !! Ma réserve est épuisé !!!! En cette saison parmi les fruits d’été on trouve plein de petites pastèques d’a peine plus de 2 kg , rondes comme des ballons sucrées et juteuses dont on peut faire de délicieux jus de fruits mais aussi de belles confitures Voici ici 2 confitures à tester absolument ATTENTION !! Dans le TM5, vous pourrez préparer 1 kg de fruits, dans le TM31 réduisez la quantité à 750 gr voici 2 CONFITURES DE PASTÈQUE Rendez vous pour plus de conseils ici CONFITURE DE PASTÈQUE 1 kg gr de chair de pastèque le jus d’un citron 1 gr de sucre 40 gr de pectine mettre la pastèque en cubes dans le bol et ajouter , le jus de citron et le sucre, poser le Varoma sur le couvercle et programmer 45 mn de cuisson à 105° vit 1 ajouter la pectine répartie sur la surface de la confiture et reprogrammer 5 mn 105° vit 3 Sans attendre, mettre en pot dans de spots stérilisés, les remplir vraiment à ras bord, fermer et retourner immédiatement, laissez refroidir 12 à 24 heures avant de retourner, étiqueter et ranger CONFITURE DE PASTÈQUE AUX AGRUMES 1 kg de chair de pastèque 2 oranges bio 2 citrons bio 1 kg de sucre 20 gr de pectine prélever les zestes d’orange et de citron les mettre dans le bol avec un litre d’eau et programmer 10 mn 100° sens inverse vit mijotage Égoutter avec le panier mettre la pastèque en cubes le jus de l’orange et celui du citron et le sucre, poser le Varoma sur le couvercle et faire cuire 45 mn 105° sens inverse vit 1< Ajouter la pectine répartie sur la surface et reprogrammer 5 mn sens inverse vit 3 Sans attendre, mettre en pot dans de spots stérilisés, les remplir vraiment à ras bord, fermer et retourner immédiatement, laissez refroidir 12 à 24 heures avant de retourner, étiqueter et ranger CONSEIL TROLL TEF si ma pastèque contient des graines, réserver les écorces d’agrumes bouillies et prélever le cœur avec les graines, mixer 10 sec vit 10 avant de mettre le reste de la chair en cubes votre fiche téléchargeable ici confitures de pasteque Vous devriez aussi aimer Concernant l'auteur Accueil / Epicerie Fine / Confitures / Confitures l'Epicurien / Confiture de Pastèque à l’Orange 7,40 € Cette confiture de pastèque à l’orange est réalisée avec 50% de pastèque citres de Provence, 13% d’oranges origine UE, du sucre de canne, du jus concentré de citron et du gélifiant pectine de fruits. Elle est produite en France de façon traditionnelle. Poids net stock Description Informations complémentaires Avis 0 Informations complémentaires pa_conditionnement Grammes 320g Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.

confiture de pasteque avec orange et citron