Livraisongratuite dès 25 euros d'achat sur les produits MR. Commandez MR Tête de pomme de terre : découvrez toutes les possibilités de ce merveilleux jouet en forme de tête de pomme de terre parmi un grand choix de produits Cuisine et Maison sur Amazon.fr. 1512 Le marché du lin fibre s'inscrit dans une dynamique structurelle. 15:07 Le maïs se lance en direction des 330 €/t. 15:00 Le colza hésite malgré la tension du soja US. 09:53 La production mondiale de soja est attendue en hausse de 11 %. 09:40 Les risques de production font bondir Chicago. 08:17 Suivre les # Carnets de bord vidéos de trois jeunes céréaliers Lesindustries de transformation absorbent 21% de la production française. Les deux-tiers des tonnages utilisés en transformation servent pour la fabrication de frites surgelées et de purées en flocons. La consommation de 1950 à nos jours Il est loin, le temps de M. Parmentier, où la pomme de terre était boudée par les Français ! France: pomme de terre - industrie (cours Expédition) semaine 25 du 20-06-2022 au 26-06-2022 Réalisation DRAAF Hauts-de-France - SRISE - Centre RNM LILLE autre date JJ-MM-AA ou JJMMAA définition, méthodologie Historique 12 mois toutes les dates du marché téléchargement des données Dernière moyenne mensuelle Pommede terre, Grossiste, diverses variétés de conservation, Bassin Nord, non lavée, sous eau tout venant, +35 mm, 360 g, industrie fritable | France, Pommes de terre industrie Pomme de terre, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, cat. I, +50 mm, sac 10 kg | jMeJ. La newsletter de la filière pommes de terre Pomme de terre hebdo est la revue hebdomadaire de la filière pommes de terre vendues sur le marché du frais. Actualité de l’interprofession et de la filière, mais aussi travaux de recherche, articles techniques, sujets sur la qualité ou la réglementation, données de marché, actions de communication génériques, présentations d’études… Recevez toutes ces informations chaque semaine directement dans votre boîte mail en vous inscrivant et restez connecté à l’actualité de votre filière. Pomme de terre hebdo est aujourd’hui diffusé auprès de 4 000 lecteurs, professionnels de la filière Pommes de terre, producteurs, négociants, représentants du commerce et de la grande distribution, institutionnels… Pomme de terre hebdo n°1335 Interprofession - Financement de l’interprofession au service de la filière Qualipom Carrefour des innovations Marchés Pommes de terre bio - une fin de campagne marquée par des stocks importants Pomme de terre hebdo n°1334 Conservation Des étapes estivales à ne pas négliger Marchés Un commerce plus dynamique sur les produits de saison. Pomme de terre hebdo n°1333 Adapter son défanage un équilibre entre efficacité, coût et durabilité Arrachage des fanes ou défanage électrique deux options pour un IFT zéro du poste. Communication événementielle juin 2022, les pommes de terre et les savoir-faire à l’honneur. Marchés une théâtralisation, pour plus de visibilité des produits de saison Pomme de terre hebdo n°1332 World Potato Congress des retrouvailles autour du monde changeant de la pomme de terre Présentation des enjeux développés dans les conférences un marché mondial en performance Marchés une présence plus forte des primeurs attendue dans les rayons Pomme de terre hebdo n°1331 Congrès UNPT la pomme de terre a besoin de maintenir ses surfaces Assemblée générale de FEDEPOM effrois et incertitudes Marchés des ventes de primeurs boostées par la communication Pomme de terre hebdo n°1330 Alternariose une maladie secondaire de la pomme de terre de mieux en mieux connue. Communication bio ayons le Bio Réflexe avec les pommes de terre bio ! Marchés une relance attendue avec le produit de saison Pomme de terre hebdo n°1329 Conférence CNIPT un travail collectif pour s’adapter et anticiper le changement climatique Marchés démarrage en douceur des primeurs Pomme de terre hebdo n°1328 Irrigation piloter au plus juste Pommes de terre fraîches une baisse de consommation multifactorielle, selon le cabinet AND Marchés l’engouement se poursuit à l’export Pomme de terre hebdo n°1327 Communication les primeurs à l’honneur pour les beaux jours Salon les filières fruits, légumes et pommes de terre se sont retrouvées au Medfel Marchés avancée des primeurs françaises. Pomme de terre hebdo n°1326 Fertilisation azotée les outils de pilotage pour bien maîtriser les charges des engrais azotés Communication du CNIPT au service des relations internationales actions de communication en Italie Marchés avancée des primeurs au Sud de l’Europe Pomme de terre hebdo n°1325 Qualité évolution du plan de surveillance sanitaire vers une mobilisation collective Export des exportations en progression Marchés recul du marché BIO Pomme de terre hebdo n°1324 La pomme de terre de primeur un produit de saison bien connu des Français AG de Felcoop L’inflation est devant nous » Marchés frémissement de l’activité nationale Pomme de terre hebdo n°1323 Communication un plan de communication dynamique durant la période hivernale Salon Berlin un Fruit Logistica morose Marchés légère animation du marché Pomme de terre hebdo n°1322 Protection intégrée contre le mildiou quels enseignements apportés par les expérimentations multi-sites en 2021 ? Export Farm », un plan pour atténuer la crise alimentaire Marchés activité atone sur le national, régulière à l’export Pomme de terre hebdo n°1321 Lobbying enjeux d’influence pour la filière pommes de terre Filière non à la destruction de la filière Plan Pollinisateur la pomme de terre dans la liste des cultures non-attractives Marchés un nouveau souffle pour enrayer cette baisse des achats Pomme de terre hebdo n°1320 Désherbage des solutions à combiner pour plus d’efficience Crise ukrainienne le volet agricole du plan de résilience Marchés incertitude face à l’offre égyptienne Pomme de terre hebdo n°1319 Traitement des plants et du sol lutte contre les maladies de présentation des tubercules Communication les actions de communication en Espagne et au Portugal en 2022 Marchés de nouvelles incertitudes dans un contexte déjà morose Pomme de terre hebdo n°1318 Salon International de l’Agriculture un succès pour le stand des pommes de terre Offre européenne stocks européens à fin février, a qualité se raréfie Marchés manque d'entrain sur le marché Pomme de terre hebdo n°1317 Nouvelles variétés 2022 6 nouvelles variétés de consommation à l’inscription Production la réforme de l’assurance récolte définitivement adoptée par le Parlement Marchés conflit russo-ukrainien des incertitudes pour la filière Pomme de terre hebdo n°1316 Communication du CNIPT les Millennials européens conquis par les pommes de terre ! Consommation France recul des achats sur ce début d’année Marchés schéma similaire du commerce Pomme de terre hebdo n°1315 Etude consommateurs des leviers à renforcer dans le magasin Communication une action 360° pour soutenir la consommation sur la période hivernale Marchés fort recul sur le bio Pomme de terre hebdo n°1314 Culture la pomme de terre une culture à l’enracinement sensible aux tassements Environnement les conclusions du Varenne de l’eau Marchés des efforts de tri importants Pomme de terre hebdo n°1313 Plan de surveillance CIPC encore des efforts à fournir pour éviter les risques de dépassement de la LMR-t Économie une valorisation des prix contractuels suffisamment attractive, s’interroge le NEPG Marchés commerce fluide sans pic cependant Pomme de terre hebdo n°1312 Bilan technique retour sur la campagne 2021 Union européenne les priorités agricoles de la présidence française Marchés vers un alignement des planètes ? Pomme de terre hebdo n°1311 Edito – Discours du Président AG du 12 janvier 2022 Extrait Expo Dubaï 2020 - les pommes de terre françaises prennent la parole à l’Expo universelle de Dubaï Marchés une activité en demi-teinte. Pomme de terre hebdo n°1310 Edito les vœux du Président Communication le Salon International de l’Agriculture 2022 Un marché animé mais sans entrain. Pomme de terre hebdo n°1309 Droit – actualité filière point sur la Loi visant à protéger la rémunération des agriculteurs, dite EGALIM 2 » AG GIPT les défis à relever Marché Bio français récoltes en repli. Pomme de terre hebdo n°1308 Assemblée Générale du CNIPT Le défi du changement climatique pour la filière pommes de terre fraiches » Communication les pommes de terre s’invitent pour les fêtes de fin d’année Congrès FN3PT Des parts de marchés sont encore à prendre à l’export» Congrès FC2A/Fedepom stratégie bas carbone Marchés un marché stable, sans sursaut Pomme de terre hebdo n°1307 Pommes de terre légère baisse de la production dans le nord-ouest européen. Labels environnementaux la jungle des labels, qu’en est-il de l’affichage environnemental ? Débat Il n’est pas possible de faire de l’agriculture sans eau » Marchés un commerce national plus soutenu Pomme de terre hebdo n°1306 Communication – Programme européen - Potatomood à chaque humeur sa recette de pommes de terre ! Consommation France nouvelle baisse en octobre Marchés une activité nationale par à-coups Pomme de terre hebdo n°1305 Endommagements mécaniques bien les connaitre pour mieux les éviter Institut Montaigne une réflexion sur l’agriculture de demain Marchés léger sursaut d’activité. Pomme de terre hebdo n°1304 Fertilisation azotée préparer les approvisionnements d’intersaison dans un contexte tendu. Consommation France des achats en forte baisse en septembre. Marchés léger engouement sur le marché Pomme de terre hebdo n°1303 Bilan consommation 2020-21 une campagne atypique encore marquée par la crise sanitaire. Bilan export 2020-21 un volume d’exportations maintenu malgré le contexte sanitaire. Communication digitale du CNIPT les pommes de terre surfent sur les tendances culinaires. Marchés une production marquée par des conditions de culture difficiles. Pomme de terre hebdo n°1302 Bilan Qualité - Bilan de campagne 2020-21 évaluation en rayon et plans de surveillance. Export recul des ventes sur ce début de campagne. Marchés accélération des ventes nationales Pomme de terre hebdo n°1301 Irrigation - Bilan de campagne des enseignements pour améliorer la gestion de l’eau. Application de la loi AGEC la filière pommes de terre s’alarme des délais d’application de l’interdiction des emballages plastiques. Marchés un marché qui s’active Pomme de terre hebdo n°1300 Étude consommateurs - Le sachet micro-ondable un produit qui plaît aux Français. La récolte l’occasion de prendre la parole auprès des journalistes. Budget des ménages un arbitrage inéluctable. Pomme de terre hebdo n°1299 Conservation adapter les stratégies de conservation pour contrôler la germination Consommation France démarrage timide de la campagne 2021-2022 Léger dynamisme sur le marché Pomme de terre hebdo n°1298 Bilan communication du CNIPT - saison primeur 2021 une vague de communication surperformante pour les pommes de terre de primeur Pommes de terre de saison un marché à l’équilibre Marché plus rigoureux Pomme de terre hebdo n°1297 Etude CNIPT évaluation de la tenue des pommes de terre en rayon Une offre abondante en pommes de terre bio en 2020-21 Marchés léger sursaut sur le marché national 01. Atoms / 01. Icons / Newsletter Pour suivre l'actualité de la filière Depuis 1993, la Chine est le plus important producteur de pommes de terre en termes de production et de superficies de culture totales. Ce texte fait un état de la situation de la production de la pomme de terre en Chine. Depuis 1993, la Chine est le plus important producteur de pommes de terre en termes de production et de superficies de culture totales. La consommation annuelle moyenne de pommes de terre en Chine est d’environ 14 kilogrammes par personne, ce qui correspond à peu près au niveau observé en Asie et dans les pays en développement, mais seulement à la moitié de la moyenne mondiale et à moins du cinquième de la consommation dans les pays développés. Un cycle raccourci combiné à une multiplication efficace des micro- et minitubercules permet de produire des tubercules de semence de qualité. La superficie de culture de la pomme de terre a augmenté de 1,5 million d’hectares ces derniers dix ans. La pomme de terre chinoise s’exporte ainsi vers certains pays et régions du Sud-Est asiatique qui peuvent difficilement produire ce légume, mais qui en consomment beaucoup. Ouvrir le document Point sur le marché de la Pomme de terre par Thierry Lemaître, Responsable Conseil au Cerfrance Champagne Nord Est Ile-de-France Stabilité du marché en 2019 malgré une année compliquée Rendements contrastésLa sécheresse, plus ou moins sévère selon les régions, conduit à des écarts de prévisions de rendement particulièrement importants. Le rendement final serait compris entre 40 et 50 t/ha selon les régions, avec des extrêmes compris entre 20 et 75 t/ha entre producteurs. Une fois de plus l'impact moyen de l'irrigation est important et s'évalue cette année aux alentours de 10 t/ha. La production nationale de pommes de terre de conservation avoisinerait 6,5 Mt, en augmentation de 700 000 tonnes par rapport à l'an passé, retrouvant quasiment le niveau de 2017, situé dans la moyenne quinquennale. Le NEPG North-Western European Potato Growers évalue la production de ses pays membres France, Allemagne, Grande Bretagne, Pays-Bas et Belgique aux alentours de 27 Mt, soit 3 % de plus que la moyenne sur 5 ans et surtout 12 % de plus qu'en 2018. Mais cette estimation, basée sur les prélèvements, doit être confirmée par les arrachagesDes prix relativement bas pour l'industrie sur le marché françaisCette disponibilité conduit à maintenir les cours à 100-120 €/t pour les pommes de terre destinées à l'industrie, 180 à 250 €/t pour les variétés traditionnelles en frais et 300 à 450 €/t en chair ferme. Rien à voir donc avec le début de campagne de l'année dernière, surtout en pommes de terre industrielles car les transformateurs peuvent s'approvisionner dans les pays voisins pour pallier momentanément l'absence de disponibilités due aux difficultés d' marché du frais est bien orientéLe marché du frais, quant à lui, reste relativement stable avec des prix fermes, mais situés dans une large fourchette suivant les variétés. Cela s'explique par des disponibilités correspondant sensiblement au marché et des conditions d'arrachage perturbées par les pluies. À cette époque de l'année, beaucoup de producteurs sont occupés aux travaux des champs et peu enclins à commercialiserDeux motifs d'inquiétude pour les stockagesLes conditions de sécheresse et de chaleur de cet été ont entraîné des taux de matière sèche très élevés des tubercules, les rendant particulièrement sensibles aux chocs, notamment en industrie. Les producteurs sont amenés à prendre beaucoup de précaution lors des arrachages et de la mise en stockage sans pour autant être totalement à l'abri de réfactions voire de refus lors des futures livraisons. L'autre préoccupation de la filière est le retrait de l'antigerminatif CIPC chlorprophame après cette campagne 2019-2020. Sans aménagement de la réglementation sur les LMR limite maximale de résidus, peu de bâtiments actuels de stockage seraient encore utilisables d'une part et les solutions alternatives beaucoup plus chères ne seraient pas aussi performantes d'autre part. Il faut signaler au passage que nos partenaires européens les plus concernés ont déjà obtenu cet assouplissementPrécisions sur la réglementation des antigerminatifs Tous les pays de l'Union Européenne concernés ont pratiqué un lobbying pour permettre un aménagement de la réglementation concernant le CIPC. Aujourd'hui, les représentants français de la filière Pommes de terre ont obtenu l'harmonisation à l'échelon européen des modalités de suppression du CIPC, de telle sorte que tous les producteurs européens soient sur un même pied d' année catastrophique en féculeIl faut s'attendre une fois encore à une très mauvaise année pour la production de pommes de terre de fécule avec un rendement moyen d'environ 40 t/ha à 17, et, là encore, de fortes disparités. La filière traverse une période compliquée la moyenne quinquennale est descendue de 52,5 t/ ha en 2010-2014 à 42,5 t/ha pour la période 2015-2019. Pomme de terre d’industrie réservé aux abonnés Face à la crise, les industriels devraient réduire leurs contrats pour la campagne de 2021-2022. © Cédric Faimali/GFAFaute de demande, la transformation de la pomme de terre tourne toujours au ralenti. Le Groupement des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen NEPG appelle à réduire les surfaces de 20 %. À la crise sanitaire s’ajoute une difficulté supplémentaire l’interdiction du CIPC, coûteuse pour les producteurs. Toujours affectée par la pandémie, l’industrie de la transformation de la pomme de terre tourne entre 80 et 90 % de sa capacité. Cette situation est amenée à durer, probablement jusqu’à la réouverture de l’horeca secteur d’activité de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés européenne et des exportations hors Union européenne », indique le NEPG Groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen le 15 décembre 2020.> À lire aussi Campagne de 2020-2021 Le Covid a créé des pommes de terre sans marché » 6/11/2020La demande des industriels reste basse, et les prix aussi. Le NEPG s’attend à ce que moins de contrats soient proposés » pour la saison 2021-2022 et appelle désormais les producteurs à réduire les surfaces de 20 %, contre 15 % précoces dans les stocksCette campagne marque aussi la fin de l’antigerminatif CIPC. Les solutions alternatives proposées aux producteurs apportent moins de satisfaction en bonne partie à cause de l’été et de l’automne chauds qui ont contribué à lever les dormances et ne sont pas toujours disponibles en quantité suffisante », alerte le NEPG. Des cas de germinations précoces dans les stocks ont été rapportés dans l’ensemble des pays membres du groupement.> À lire aussi Retrait du CIPC une révolution pour le stockage 27/04/2020Investissements dans les bâtiments, prix supérieurs des alternatives antigermes et coût des traitements… Le stockage est plus coûteux, en particulier le long terme jusqu’à l’été 2021. Les traitements antigerminatifs sont devenus beaucoup trop chers pour les pommes de terre libres non commercialisables ou aux cours très bas actuels et leur utilisation n’est pas envisagée dans de nombreux cas », déplore le NEPG, qui craint un impact sur l’offre dans les mois à venir. De nombreuses pommes de terre libres ont déjà quitté les hangars ou partiront bientôt vers l’exportation, l’alimentation du bétail, l’industrie de l’amidon et le biogaz ; les conserver plus longtemps est considéré comme un risque au niveau de prix actuel », poursuit le signaux positifs de consommationLes études sur la consommation montrent néanmoins une croissance de la consommation domestique de pommes de terre fraîches de 11 % en moyenne. L’exportation réelle est également à un bon niveau, complète le NEPG. L’exportation croissante de pommes de terre fraîches vers l’Afrique est remarquable. Les Pays-Bas ont par exemple signalé une augmentation de 30 190 à 58 200 tonnes, le Sénégal étant le principal client avec 21 600 tonnes. »Le Brexit inquièteLes dernières négociations entre la Grande-Bretagne et l’Union européenne inquiètent aussi. Un non-accord pour le Brexit entraînera des difficultés supplémentaires sur les marchés d’exportation », affirme le NEPG. Des incertitudes » qui entraînent un manque de visibilité sur la campagne en cours. La monographie présente une analyse évolutive et comparative de l’industrie québécoise de la pomme de terre au cours de la dernière décennie 2008-2017. Elle dresse un portrait des différentes données économiques et constats de cette industrie en abordant notamment les éléments suivants la consommation, les échanges commerciaux, la production, la transformation et la commercialisation, la compétitivité, la recherche et l'innovation et le développement durable. Ouvrir le document

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